Особенности питания ребенка при лечении лямблиоза: примерное меню и рецепты диетических блюд

Дорогие мои читатели, теперь вы знаете что такое лямблиоз, каковы его симптомы и как можно лечить с помощью медицинских препаратов. Все эти темы мы рассмотрели уже ранее в статьях.

Сегодня мы затронем такой важный вопрос: какое должно быть питание, если обнаружены лямблии в организме. Вы ведь хотите от них избавиться? Сомнений нет, что ответ будет положительный.

В таком случае должна быть составлена правильная диета при лямблиозе, которая будет строго соблюдаться до окончания курса лечения, который составляет в среднем до 3-4 месяцев. Иначе на эффективность лечения данного заболевания можно не надеяться.

Что необходимо, чтобы лечение прошло благополучно?

Для этого нужно освоить самое важное правило:

Лечение лямблиоза должно быть комплексным и проводиться лечащим врачом. Иначе, самолечение может привезти к развитию серьезных побочных реакций в организме, а это грозит к ухудшению состояния.

Давайте вернемся к предыдущим темам и сделаем следующий вывод. Чтобы полностью избавиться от лямблий, в комплекс лечения должно входить:

1. Диета при лямблиозе;
2. Тюбаж. Особенно это полезно проводить взрослым. Он способствует нормальному оттоку желчи, которая благоприятно воздействует на перистальтику кишечника. В связи с этим организм легко выводит лямблии и их продукты жизнедеятельности;
3. Применение медицинских препаратов (строго по назначению врача);
4. Устранение кишечного дисбактериоза. Из продуктов питания больше уделяют внимание кисломолочным продуктам, из препаратов назначается лечение эубиотиками – лактусан, бифидумбактерин или лактобактерин.
5. Фитотерапия. Применение микроэлементов и поливитаминов.

Общие принципы борьбы с лямблиозом

Первый. Уже за две недели до принятия медицинских препаратов важно строго начать соблюдать вегетарианскую диету. Это позволит сократить количество гниения продуктов в организме, что позволит облегчению прохождения дальнейших этапов.

Что следует исключить из питания?

• Мясные продукты, копчености, консервы, колбасные изделия, паштеты и другие.
• Мучные изделия: выпечка, макароны, манка и прочие мучные продукты.
• Молочная продукция и яйца в чистом виде, каши и супы на молоке.
• Сладости: конфеты, варенье, мороженное, мед.
• Сладкие газированные напитки, чай, кофе.
• Алкогольные напитки.
• Фрукты: бананы, виноград, персики, дыни.
• Овощи: хрен, редиска, пряности, редька, острый перец.
• Бобовые продукты.

Что нужно увеличить в рационе?

Основа диеты при лямблиозе состоит из растительных продуктов. А это треть всего рациона, которая не должна проходить тепловую обработку (для сохранения максимум полезных свойств), то есть это непременно сырые овощи, фрукты, зелень и орехи.

Именно такая еда способствует восполнению организма живой энергией природы, витаминов и микроэлементов. Всех тех веществ, в которых нуждается человеческий организм.

• Кисломолочная продукция. Обязательно должна присутствовать в ежедневном рационе. Она способствуют выведению простейших организмов. Происходит восстановление нормальной микрофлоры кишечника.
• Кислые ягоды, овощи, фрукты в свежем виде (клубника, черника, брусника, клюква, вишня, ежевика, калина, киви, цитрусовые, смородина и кислые сорта яблок). Также можно принимать все это в виде несладких компотов и морсов.
• Различные каши на воде, без добавления молока (рис, ячмень, гречка, овсяная крупа, кукурузная).
• Отварное нежирное мясо (говядина) и рыба.
• Тушеные и отварные овощи.

Второй. Постарайтесь во время прохождения курса лечения лямблиоза исключить из своего рациона любые спиртные напитки, натуральный и растворимый кофе, черный чай. Между тем, все это время, с начала курса лечения должна проводиться гидратация организма – по 1-2 глотка чистой (не минеральной!) воды каждые 10-15 минут.

Третий. В рационе питания обязательно должны присутствовать пищевые горечи. В народной медицине все методы и рецепты основаны на изгнании паразитов с помощью применении таких трав, как полынь, пижма и другие. Как такие средства изготавливать и принимать мы рассмотрим в нескольких примерах далее в статье.

Этапы лечебного питания при лямблиозе

Курс лечения лямблиоза основан на прохождении 3-х этапов.

Этап №1. Его длительность составляет около двух недель. Соблюдение вегетарианской диеты. Исключение мяса, молока, яиц, жирной пищи. Главная цель состоит снизить уровень интоксикации организма, и предотвратить размножение лямблий.

Этап №2. Длится три недели. Основная цель – выведение паразитов из организма. Назначаются соответствующие препараты. В рацион включается как можно больше продуктов, содержащих клетчатку (яблоки, сухофрукты, курага, черника и др.). Используют рецепты народной медицины.

Этап №3. Заключительный, длительностью составляет около 3х недель. Все силы направлены на укрепление иммунитета, создание условий, при которых паразиты не смогут выжить. В меню включается как можно больше свежих сырых овощей и фруктов. Кисломолочные продукты и каши на воде.

Примерное меню при лямблиозе для взрослых и детей

Особенно из питания следует исключить простые углеводы. Пищу следует принимать маленькими порциями по 5-6 раз. Обязательно включать второй завтрак и полдник. Питание детей с подобным рационом может усложнить факт наличия аллергии на цитрусовые. В данном случае следует подкорректировать меню и посоветоваться с педиатром. Исключить все те продукты, которые провоцируют аллергические реакции.

Далее представлено меню с разнообразным количеством блюд для взрослых и детей. У каждого есть возможность выбрать из списка все те блюда,более предпочтительные на вкус.

Завтрак. На воде можно варить любую из следующих каш: кукурузная, овсяная, ячневая. Можно чередовать для разнообразия. Рис отварной на воде с добавлением нежирного творога и кислых яблок (изюм). Компот из кислых ягод. Стакан клюквенного сока или морса.

Второй завтрак: Два кислых яблока.

Обед. Котлетки из телятины или курицы, приготовленные на пару. Бульон. Картофельное пюре. Салат из квашенной капусты. Куриный суп. Тушеные кабачки. Рисовый отвар. Апельсиновый сок или морс. Печеное яблоко.

Полдник. Грейпфрут или печеное яблоко. Несладкий творог. Лепешка, испеченная из кукурузной муки. Стакан простокваши.

Ужин. Тушеная или на пару рыба с морковью. Овощное рагу. Тефтели куриные. Рисовая лепешка. Свежие огурчики. Чашка чая каркаде без сахара. Фруктовый кисель. Соки – яблочный, грушевый или апельсиновый.

Рецепты народной медицины в борьбе с лямблиями

С полынью

Еще в древние времена, это растение использовали, как главное средство в борьбе с паразитами. Оно не только их убивает, но и излечивает другие самые затяжные хронические болезни.

Важно знать: если вы решили сами заготовить полынь для приготовления лекарства, то наземную часть этого растения собирают на прибывающей луне, а корни – на убывающей.

Для того чтобы привыкнуть к полынной горечи, необходимо прием начинать с малых доз соцветий.

Таким способом можно использовать пижму и тысячелистник, только немного в увеличенных дозах.

Сложный сбор для изгнания простейших из организма и борьбы с грибками

Нам потребуется составить сбор из следующих трав:

• Тысячелистник – 9 частей;
• Полынь цитрарная – 8 частей;
• Цветки календулы – 7 частей;
• Ромашка лекарственная – 5 частей;
• Листья березы – 5 частей;
• Клевер луговой – 3 части;
• Трава сушеницы топяной – тоже 3 части.

Все это взятое сухое сырье нужно тщательно перемешать. Заваривать 1 ст. л. на 0,5 литра кипятка. Укутать в теплое и настоять в течение часа. Такой настой выпивать в 4 приема за 15 минут до еды ежедневно. Пить можно курсами по две недели и 10 дней – отдых.

Луковый настой – самый простой и эффективный способ очистки тонкого кишечника, который использовали еще наши предки.

Для приготовления настоя нужно взять две среднего размера луковицы. Мелко порезать и залить стаканом теплой кипяченой воды. Дать настояться 4 часа. Во дни таких чисток после 6 вечера лучше вообще ничего не есть. Выпить настой перед сном. Такую процедуру можно проделывать от 3 до 5 дней.

Болгарский рецепт с помощью чеснока

• Хорошо воздействует на тонкий кишечник чеснок.
• Для этого нужно в 0,5 литра простокваши смешать растолченной ½ головки чеснока и принимать перед сном в течение пяти дней.
• Полезно будет использовать клизмы на его основе:

3 зубчика чеснока растереть в кашицу со стаканом кипящего молока и воды (тоже кипятка). Данный объем использовать на две клизмы.

Тройчатка «Иванченко»

На сегодняшний день собрала о себе только хорошие отзывы. В нее входят: отдельно смолотые друг от друга трава пижмы, трава полыни и гвоздика в пропорции 4:1:2. Все перемешивается и хранится в сухой закупоренной посуде в темном месте.

Для применения нужно приготовить:

1 чайная ложка на стакан воды настоять на водяной бане 2 часа (ставить на очень медленный огонь).

PS: Самый простой несложный вариант, это заваривать в термосе на ночь.

Выпить настой в три приема за день за 30 минут до еды. Каждый раз запивать отваром льняного семени (готовится 1 ч.л. на стакан кипятка и прокипятить на медленном огне в течение 15 мин.).

Тыквенные семечки и брусничный сок

Очищенные семена тыквы (300 гр.) тщательно растереть. Добавить свежий брусничный сок (60 мл). Перемешать хорошо и съесть натощак утром маленькими порциями за один час. После 4-х часов принять слабительное средство, а еще через 30 мин – сделать клизму. Лечение проводить на протяжении двух недель.

Совсем недавно я узнала об одном замечательном человеке – Виталии Островском. Он пропагандирует здоровый образ жизни и живет по законам природы. Прекрасный оратор и травник. Прослушайте обязательно его рецепт избавления от паразитов:

Заключение

Если вы выполнили все рекомендации, провели очищение, правильно питались. То должны почувствовать легкость и значительный прилив сил и энергии. Но вы же снова вернетесь к обычному образу жизни? Паразиты тут как тут, они всегда были, есть и будут во все времена. Стрессы и экология сведут все на нет, и они снова добьются своего. Это мы должны тоже понимать.

1. Снова начинать очищение?
2. Лекари народной медицины все-же не советуют это делать чаще одного раза в год, подвергать таким образом свой организм стрессу.
3. Просто нужно освоить раз и навсегда важные правила. Выполняйте все гигиенические предписания, о которых мы частенько забываем:

• Это обязательное мытье рук до еды и перед приготовлением пищи.
• Делаем дезинфекцию всех предметов обихода.
• Моем овощи и фрукты перед употреблением.
• Стоит также задуматься [mask_link]о приобретении фильтра для воды[/mask_link], если такого нет в доме. Данный фильтр зарекомендовал себя только с хорошей стороны.

Желаю всем искренне здоровья и берегите себя.

Источник: https://blog-travuscka.ru/zdorovoe-pitanie/dieta-pri-lyamblioze-dlya-detej-i-vzroslyx-sostavlenie-menyu-recepty-narodnoj-mediciny.html

Диета при лямблиозе у детей: разрешенные и запрещенные продукты, меню на каждый день и рецепты блюд

Кишечные лямблии — жгутиковые протисты, которые паразитируют в тонком кишечнике человека и вызывают лямблиоз. Один из аспектов лечения лямблиоза, наряду с приемом противопаразитных средств — это соблюдение специальной диеты. Что нужно кушать детям, у которых диагностировали лямблиоз? Рассмотрим особенности детского рациона и список запрещенных продуктов.

Общие рекомендации по питанию при лямблиозе у ребенка

Чаще всего лямблиями заражаются малыши в возрасте от 1 до 4 лет. Цисты паразитов попадают внутрь детского организма вместе с грязными фруктами, овощами и ягодами. Оказавшись в тонком кишечнике, лямблии принимают подвижную форму и начинают активно размножаться.

С помощью присоски жгутиковые протисты крепятся к слизистой стенок тонкого кишечника и поедают его содержимое. Продукты жизнедеятельности паразитов способствуют нарушению функций печени, синтеза ферментов, вызывают общую интоксикацию организма.

Лечение лямблиоза у детей проводится в следующих направлениях:

• уничтожение паразитов;
• создание неблагоприятной среды для их существования;
• поддержание ослабленного организма;
• регенерация поврежденного ЖКТ.

Для реализации последних 3-х направлений больным предписана специальная диета, которая, с одной стороны, создает пагубную среду для питания и размножения лямблий, а с другой — восполняет силы организма и помогает восстановиться поврежденному кишечнику. Общие рекомендации по составлению диеты при лечении:

• уменьшение количества простых углеводов и жиров — они способствуют размножению лямблий;
• увеличение в рационе кислых блюд — кислота губительна для протистов;
• добавление в меню продуктов, богатых клетчаткой;
• дробное питание — около 5-6 раз в день;
• обильное питье — 1,5-2 л чистой воды.

Особенности диеты при лямблиях у детей

Чем кормить детей, заразившихся лямблиями? Подойдут блюда из Стола №4 по Певзнеру, которые отличаются низким содержанием жиров и углеводов и предназначены для пациентов, имеющих заболевания кишечника. Если обогатить рацион продуктами с высоким содержанием белка и клетчатки, он подойдет для ребенка, зараженного лямблиями.

Разрешенные продукты

Что разрешается есть при лямблиях? При составлении рациона для ребенка нужно руководствоваться 3-мя принципами: еда должна быть богата белком и клетчаткой, в ней не должно быть простых углеводов и жиров, она должна создавать кислую среду в ЖКТ. Овощи, фрукты и ягоды желательно есть сырыми, предварительно хорошо вымыв. Мясо и птицу необходимо варить.

В таблице представлен список разрешенных продуктов для ребенка с лямблиозом:

Категория	Наименование
Овощи	Бобы, кабачки, капуста, лук, морковь, редис, репа, редька, свекла, сельдерей, спаржа, помидоры, тыква, чеснок, шпинат, щавель.
Фрукты	Ананасы, апельсины, гранат, лайм, лимоны, мандарины, яблоки.
Ягоды	Брусника, ежевика, клюква.
Крупы	Гречневая, кукурузная, перловая, пшенная.
Пряности и приправы	Горчица, имбирь, кардамон, кориандр, корица, куркума, мускатный орех, орегано, тимьян, шалфей.
Молочные продукты	Кефир, простокваша, ряженка, ацидофилин, йогурт, творог.
Мясо и птица	Отварная говядина, кролик, курица, индейка, яйца.
Напитки	Минеральная вода, зеленый чай, апельсиновый, морковный и тыквенный фреши.

Какие продукты запрещены?

Продукты, богатые жирами и простыми углеводами, необходимо исключить из рациона. Такая еда создает идеальную среду для жизни лямблий, они активно питаются и начинают быстро размножаться. Запрещено употреблять мучное и выпечку, кондитерские изделия, шоколад. Блюда нельзя жарить, коптить, засаливать, запрещено использовать много масла во время приготовления.

В таблице представлен список запрещенных продуктов:

Категория	Наименование
Овощи	Любые консервированные, соленые и маринованные овощи.
Фрукты	Абрикос, авокадо, арбуз, бананы, груша, дыня, инжир, слива.
Ягоды	Виноград, клубника.
Крупы	Пшеничная, рис.
Приправы и пряности	Майонез, дрожжи, сахар.
Молочные продукты	Молоко, сливки.
Мясо и птица	Свинина, утка, гусь, копченая курица и рыба, рыбная икра и консервы.
Напитки	Кофе, черный чай, газированные сладкие напитки.

Примерное меню на каждый день

Диета при лямблиозе у детей состоит из 3-х этапов:

1. Длится до 2 недель. Необходим для снижения общей интоксикации организма, рацион состоит из блюд, насыщенных клетчаткой.
2. Длительность — 1 месяц. В это время паразиты выводятся из ЖКТ. Рекомендуется есть больше овощей и фруктов.
3. Продолжительность — 2-3 недели. В кишечнике создается пагубная для протистов кислая среда, восстанавливается микрофлора. В меню следует добавить больше кисломолочных продуктов.

Варианты меню для 6-разового питания на день:

1. Завтрак. Каша на воде и стакан сока. Творог и зеленый чай.
2. Перекус. Фрукты или ягоды из разрешенного списка.
3. Обед. Овощной бульон с сухариками, паровые котлеты с гарниром из тушеных овощей, морс. Куриный бульон, филе птицы с картофельным пюре, свежие овощи, компот без сахара.
4. Второй перекус. Фрукты, кефир.
5. Ужин. Запеченая в духовке рыба с овощами, куриные или говяжьи тефтели на пару, сок.
6. Перед сном — нежирный йогурт.

Рецепты для детей с лямблиозом

Что готовить детям, больным лямблиозом? Родителям придется внимательно разрабатывать меню, заранее продумывать его, чтобы блюда состояли только из разрешенных продуктов. Перед составлением блюд необходимо проконсультироваться с педиатром или детским диетологом, чтобы пища служила не просто средством утоления голода, но и помогала бороться с паразитами.

В таблице представлены рецепты несложных блюд:

Название блюда	Ингредиенты	Способ приготовления
Рагу из овощей	Картофель — 3 шт, морковь, кабачок, помидор, болгарский перец — по 1 шт., оливковое масло, зелень, соль.	Картофель, кабачок и помидор почистить от шкурки и накрошить кубиками, морковь натереть на крупной терке, а перец нашинковать длинными полосками. В сковороду налить масло, и когда оно разогреется, опустить картофель, через 10 минут — морковь, подлить немного воды и протушить 5 минут. Незадолго до готовности засыпать кабачок и перец. При подаче положить томаты и покрошить зелень.
Суп-пюре с индейкой	Филе индейки — 500 г, йогурт — 1 ст., панировочные сухари — 2 ст.л., растительное масло.	Филе отварить, вытащить из бульона и пропустить через мясорубку. Влить пару ложек бульона, чтобы фарш стал жидким. Панировочные сухари смешать с 4 ст. бульона, долить масло и варить около 30 минут. Добавить мясо и снова прокипятить. Перед подачей влить йогурт.
Рыба с фасолью	Рыбное филе — 200 г, фасоль — 1 ст., морковь — 3 шт., оливковое масло, лимонный сок.	Приготовить рыбу на пару. Сварить бобовые. Вареную морковь натереть на терке. Нарезать филе рыбы крупными кусками, добавить остальные ингредиенты, сбрызнуть маслом и соком лимона.
Мясной салат	Филе птицы — 300 г, огурцы — 2 шт., картофель — 2-3 шт., кислое яблоко — 1 шт., лимонный сок.	Курицу и картофель отварить, остудить и нарезать кубиками. Огурцы и яблоко очистить от шкурки, мелко натереть. Ингредиенты смешать, сбрызнуть соком лимона.
Домашний лимонад	Лимон — 2 шт., вода — 2 л, сахарозаменитель, мята.	Лимоны обдать кипятком, очистить от цедры с помощью мелкой терки, выжать сок. Вскипятить воду, засыпать туда сахарозаменитель и цедру. Снять с огня, остудить, добавить лимонный сок и процедить. Разлить по бутылкам и положить в каждую по листику мяты.

При желании рацион ребенка можно сделать разнообразным и очень вкусным. Блюда простые, готовить их несложно, главное — следить, чтобы в их составе не было запрещенных продуктов.

Источник: https://www.deti34.ru/dieta/pri-lyamblioze-u-detej-menyu.html

Диета при лямблиозе: принцип, меню

Любое заболевание, касающееся поражения внутренних органов, требует незамедлительного излечения. В данном случае, избавиться от лямблиоза вам поможет специальная диета,
включающая продукты правильного питания.

Что собой представляет это заболевание и каким образом ограничение в питании поможет избавиться от лямблиоза, рассмотрим, в нижеследующем материале.

Что такое лямблиоз?

Лямблиоз — это паразиты, возникшие в тонкой и толстой кишке, с целью разрушение кишечника человека. Симптомы их наличия настолько незаметны, что человек может даже не догадываться, какую «ценность» в себе носит. Увы, этим заражены более 35% населения.

При правильном питании, лямблиоз может «покинуть» человеческий организм вместе с калловыми массами. Но для начала давайте рассмотрим причины появления этого заболевания и основные симптомы.

Причины и симптомы

Причинами возникновения лямблиоза у детей и взрослых могут быть следующие факторы:

• употребление несвежей, плохо очищенной, воды;
• употребление «неправильной пищи»;
• пониженная кислотность желудка;
• недостаточно тщательно промытые продукты перед употреблением.

Также вышеуказанное заболевание может «поселиться» в вашем организме после контакта с больным лямблиозом человеком или животным.

Симптомы, срочно требующие соблюдения диеты, у лямблиоза следующие:

• метеоризм;
• диарея;
• урчание и боль в животе.

При повышенной стадии заболевания, могут наблюдаться такие симптомы, как:

• частые головные боли;
• беспричинное повышение температуры тела;
• ощущение слабости;
• снижение работоспособности;
• бессонница;
• постоянный скрежет зубами.

Кроме того, вовремя не вылеченный лямблиоз с помощью специальной диеты, приводит к большой потери веса, анемии и снижению иммунной системы.

Как уже было упомянуто выше, основной метод лечения лямблий у взрослых и детей — правильное питание. Рассмотрим в чем суть такой диеты и каковы ее основные принципы питания в нижеследующем пункте.

Диета при лямблиозе: суть и принцип

Основной принцип питания диеты для взрослых заключается в отказе от продуктов, способствующих развитию лямблиоза и употреблении исключительно тех, которые этому заболеванию препятствуют. Также в излечении вам помогут специальные медикаментозные препараты и народные средства.

Рассмотрим подробнее главные правила соблюдения диеты при лямблиозе:

• первые две недели преобладать в вашем меню должны каши, овощи и сухофрукты;
• также старайтесь употреблять продукты, повышающие кислотность в желудке;
• блюда рекомендуется употреблять исключительно в вареном и тушеном виде;
• шестиразовое питание в день, маленькими порциями;
• тщательно мойте руки перед едой и, разумеется, все продукты питания;
• ежедневное употребление трех литров тщательно отфильтрованной чистой воды.

Особенности питания для детей при лямблиозе

При соблюдении диеты, детям и взрослым необходимо употреблять больше кислых продуктов, поскольку они препятствуют размножению в организме бактерий. Питаться нужно не менее пяти раз. мелкими дробными порциями.

В обязательном порядке, подавайте блюда своему ребенку исключительно в паровом или тушеном виде. И не забывайте разноображивать меню диеты ребенка всевозможными интересными и полезными рецептами.

При диете, сведите к минимуму потребление углеводов, в особенности легкоусваиваемых, так как они являются прямым источником появления лямблий. Также исключите из рациона детей и взрослых пищу, способствующую раздражению стенок желудка и кишечника. Впрочем, подробнее о разрешенных и запрещенных продуктах питания мы поговорим в нижеследующем пункте.

Списки запрещенных и разрешенных продуктов

Для диеты при лямблиозе у детей и взрослых разрешены следующие продукты питания:

• фрукты, ягоды;
• каши;
• отварное куриное мясо;
• вареная рыба;
• картофель исключительно в вареном виде;
• травяные чаи и отвары;
• творог, простокваша, кефир;
• компоты, морсы;
• кукурузная мука;
• рис;
• кабачки, морковка, огурцы;
• нежирные бульоны и супы.

Убрать же из списка продуктов питания диеты в срочном порядке необходимо следующие источники лямблии:

• кондитерские и хлебобулочные изделия;
• острая, копченная и жирная пища;
• острые соусы;
• маринованные продукты;
• газированные напитки;
• лук, редис, чеснок;
• консервированные продукты;
• фастфуд;
• кетчуп, майонез;
• молоко;
• сахар.

Примерное меню на неделю для диеты при лямблиозе

Пример меню на 7 дней диеты состоит из списка допустимых продуктов. Представляем вам на ознакомление свой вариант рациона для детей и взрослых на ближайшую неделю:

Понедельник

• Завтрак: овсянка на воде и зеленый чай;
• Обед: нежирные куриные котлеты, приготовленные на пару;
• Ужин: рагу из кабачков и нежирного мяса, стакан простокваши.

Вторник

• гречневую кашу запить стаканом апельсинового сока;
• овощной суп с нежирными куриными фрикадельками;
• тушеные кабачки с морковкой и томатами, 150 мл обезжиренного кефира.

Среда

• 200 г отварного риса и отвар шиповника;
• нежирный куриный бульон с зеленью;
• треска, приготовленная на пару и обильно политая лимонным соком.

Четверг

• тост с брынзой и чашка несладкого черного чая;
• рисовый суп с зеленью и морковкой;
• рагу из курятины, томатов и кабачков, стакан обезжиренного кефира.

Пятница

• пшенная каша с ломтиками брынзы, ягодный морс;
• суп-пюре из кабачков и зелени;
• гречневая каша с говяжьими биточками, стакан простокваши.

Суббота

• гречка и кефир;
• рагу из перцев и томатов;
• 2-3 отварные картофелины.

Воскресенье

• овсяные хлопья с сухофруктами, цитрусовый фреш;
• гречневый суп с фрикадельками;
• фруктовый салат и чашка травяного чая.

Рецепты блюд для детей и взрослых

В нижеследующем пункте рассмотрим наиболее вкусные и полезные рецепты для диеты при лямблиозе для детей и взрослых. Начнем с самого простого рецепта для меню диеты:

Домашний лимонад

Домашний лимонад

Ингредиенты: пять литров отфильтрованной воды, горсть мяты и один целый лимон.

• довести до кипения воду и опустить в нее мяту;
• тщательно промыть и порезать лимон на дольки;
• прокипятить в течение пяти минут на медленном огне.

Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

Ингредиенты: фарш любого нежирного мяса, куриное яйцо, 20 г лука, 200 г овсяных хлопьев.

• протушить лук до получения золотистого цвета;
• тщательно смешать все ингредиенты;
• сформировать из них котлеты и выложить на противень;
• запекать в течение 45 минут до полной готовности, при температуре 160 градусов.

Далее следует блюдо, которое вы можете употреблять каждый день при диете с целью лечения лямблиоза:

Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты: кабачок, две морковки и две картофелины, один перец и один помидор, столовая ложка сливочного масла.

• налить в сковородку сливочное масло;
• почистить, тщательно промыть и порезать овощи;
• поместить их на сковородку;
• тушить в течение получаса.

Следующий рецепт рекомендуется к приготовлению дважды при соблюдении диеты дли излечения от лямблиоза:

Рыба с овощами

Рыба с овощами

Ингредиенты: полкило трески, половина помидора, ломтик баклажана, морковка, щепотка зелени и долька лимона.

• положить рыбу на фольгу;
• рядом разместить порезанные овощи;
• завернуть фольгу и поместить рыбу в духовую печь;
• готовить в течение получаса, при температуре 200 градусов.

Печеные яблоки, фаршированные творогом

Печеные яблоки, фаршированные творогом

Ингредиенты: 5-6 яблок, 400 г нежирного творога.

• помыть яблоки и избавить их от середины;
• заполнить творогом;
• печь в духовке в течение 20-25 минут, при температуре 160 градусов.

(8

Источник: https://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-pri-lyamblioze-princip-menyu.html

Особенности питания ребенка при лечении лямблиоза: примерное меню и рецепты диетических блюд

Лечение лямблиоза включает три ступени:

1. Длительность первого этапа — не меньше двух недель. В этот период нужно соблюдать вегетарианскую диету. Из рациона исключают мясо, молоко, яйца, любую жирную пищу. Цель первой ступени диетического питания — снизить степень интоксикации, остановить размножение лямблий у детей.
2. Второй этап продолжается три недели. Его основная задача – выведение простейших из организма. Ребенку прописывают лекарственные препараты. В меню включают большое количество продуктов, содержащих клетчатку.
3. Заключительный шаг диеты длится около трех недель. В этой фазе добиваются укрепления иммунитета детей и создают условия, не подходящие для размножения и выживания паразитов в организме ребенка. В рационе используют много свежих фруктов и овощей, кисломолочные продукты и безмолочные каши.

В меню должно быть много овощей и фруктов, которые витаминизируют детский организм

Что нельзя есть при лямблиозе?

Придерживаясь лечебного питания, важно знать, что исключить из рациона ребенка:

• мясо и копчености, консервы, колбасы, паштеты;
• любую выпечку, кроме черного подсушенного хлеба, булки, макароны, манную крупу;
• молоко, молочные супы и каши;
• яйца;
• сладости, шоколад, варенье, мед;
• сладкие напитки, газировку, чай, кофе;
• алкоголь (для взрослых больных);
• из фруктов: персики, виноград, бананы, дыню;
• из овощей: хрен, редиску, пряности, редьку, острый перец;
• бобовые.

Что можно кушать?

В первые дни лечения лямблиоза используют щадящую диету, поскольку у детей при лямблиях бывают рвота и диарея. Необходимо предотвратить обезвоживание детского организма, поэтому важно соблюдать питьевой режим.

За полчаса до приема пищи рекомендуется съесть или выпить что-нибудь кислое. Если у больного нет проблем с почками или сердцем, желательно ежедневно выпивать по два с половиной литра воды.

В таблице представлены продукты, которые разрешено есть при лечении лямблиоза:

Продукты	Способ приготовления	Количество
Мясо (говядина, телятина, курица, индейка)	Отварное/паровое, запеченное с овощами, тушеное, котлеты и тефтели. Нельзя варить насыщенные мясные бульоны.	2 порции в день по 100-150 г
Морская и речная рыба	Отварная/на пару, из духовки, фаршированная, паровые котлетки. Не рекомендуется готовить рыбные бульоны.	2 порции в день
Кисломолочные продукты	Творожная запеканка, творог со сметаной или фруктами, кефир, сметана. Запрещены каши на молоке.	Ежедневно до 3 раз в день. Желательно чередовать продукты.
Крупы	Гречневая, рисовая, пшенная каши, перловка в качестве гарнира, в овощных супах.	Ежедневно по 150-180 г (в сыром виде)
Овощи	Картофель, морковь, свекла, капуста отварные или тушеные, в супах; помидоры свежие, тушеные, запеченные.	600 г в день
Фрукты и ягоды	Любые несладкие или кислые. Свежие, в виде соков, компотов, в составе салатов, творожных десертов и запеканок, запеченные и перемолотые в пюре.	Неограниченно
Масла растительные (кукурузное, льняное, кунжутное)	Заправки для салатов, вторых блюд, а также в составе соусов.	50 г в день
Масло сливочное	Приготовление бутербродов, горячих блюд.	50 г в день

В ежедневном меню должны присутствовать сложные углеводы

Как составить меню для ребенка?

Меню ребенка можно сделать разнообразным, даже соблюдая диету. Надо включить фантазию и готовить пищу, применяя различные рецепты.

Дневное меню делится на пять приемов пищи:

1. Первый завтрак включает продукты, дающие длительное насыщение. Каша на воде и стакан компота — хороший вариант.
2. Второй завтрак – фрукты или ягоды.
3. Обед включает ненасыщенный легкий бульон или овощной суп, паровые котлетки, овощи тушеные или в салате, морс или компот, ржаной хлеб или сухарики. На десерт подойдут свежие фрукты.
4. Полдник – кефир, несладкий творог со сметаной, запеченное яблоко.
5. Ужин – тушеная или запеченная в духовке рыба с овощами, паровые овощи, тефтельки из нежирной говядины или курицы, овощи, сок или компот.

На обед и ужин необходимо съедать свежие овощи. Между основными приемами пищи можно делать перекусы из фруктов или ягод. Из фруктов и творога получаются вкусные запеканки.

Особенности диеты при лямблиозе

Продукты, которые не рекомендуется употреблять:

• Сладкое и мучное (булки, сдоба, шоколад, конфеты, мед, сахар и т.д.).
• Алкоголь, газированные и молочные напитки.
• Острую, жирную, копченную, маринованную пищу.
• Макароны, колбасы.
• Сладкие фрукты.

Продукты, которые должны составлять основу ежедневного рациона:

• Супы, бульоны.
• Каши (но только на воде).
• Отвар рисовый.
• Постная рыба, мясо.
• Брынза, йогурт и творог должны быть несладкими.
• Вареные, сырые, тушеные овощи (огурцы, помидоры, морковка, кабачки).
• Цитрусовые фрукты, кислые яблоки и ягоды (клюва, смородина и т.д.).
• Компоты, соки, морс из кислых ягод.

Рацион питания для разных возрастов

Для детей и взрослых меню будет немного отличаться. Для взрослого человека обязательным является строгое соблюдение диеты. Кроме того, желательно чтобы ежедневно было съедено хотя бы одно печеное яблоко. Варить каши можно разные, единственным условием будет то, что они должны быть приготовлены на воде.

Пример меню при лямблиозе, для взрослого человека:

1. Утром: овсяная каша, 1-2 кусочка брынзы, яблочный сок.
2. На обед: куриный суп, тушенные кабачки и рисовый отвар.
3. Полдник: печеное яблоко.
4. На ужин: овощное рагу, рисовая лепешка, тефтели (куриные), апельсиновый сок.

Совет: меню представлено для примера, каждый подбирает себе продукты из разрешенного списка, исходя из предпочтений. Но желательно, чтобы они все были задействованы на протяжении всех трех этапов лечебного питания.

С питание у детей возникает небольшая сложность. Часто проявлением лямблиоза может быть аллергия. И употребление цитрусовых, меда и т.д. может усугубить положение. Поэтому меню для ребенка может корректироваться. Если лямблиоз возникает у младенца, то его переводят на искусственное вскармливание.

Продукты для ребенка могут быть те же самые, за исключением тех, на которые у малыша аллергия. А она, к сожалению, в детском возрасте не редкость.

Пример меню при лямблиозе у детей старшего возраста:

1. На завтрак: овсяная каша с мясом, компот из кислых ягод.
2. Обед: бульон, печеное яблоко.
3. Полдник: несладкий творог.
4. На ужин: рисовая лепешка, овощное пюре и грушевый сок.

Совет: обязательно на период лечения (и не только) нужно помнить о гигиенических правилах. Это мытье рук, овощей, фруктов, регулярная уборка жилого помещения, употребление только кипяченой воды. Кроме корректировки питания, существуют другие методы избавления от лямблий, например, сборы трав для очищения организма от паразитов.

Соблюдать такую диету нужно не только до улучшения общего состояния, а до полного выздоровления. Это возможно при условии соблюдения всех правил лечения.

Если их придерживаться, то уже на первом этапе лечения можно почувствовать улучшение самочувствия. И, конечно, нужно все делать под контролем врача.

По окончании лечения, чтобы удостовериться в полном выздоровлении, нужно сдать необходимые анализы.

Правильная диета при лямблиозе — у взрослых и детей

Как показывает медицинская практика, кишечник человека становится идеальным местонахождением всевозможных паразитов, которые своей жизнедеятельностью попросту отравляют жизнь, и провоцируют развитие многих заболеваний. Не исключение тому и лямблии, которые сначала поселяются в тонкую кишку, там растут, развиваются и дают потомство, а далее поступают в толстый кишечник и паразитируют посредством здоровья зараженного человека.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых и детей занимает важную ступень на пути к полному излечению от вредителей.

Орнидазол: инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги при лямблиозе

Источник: https://manexpert.club/parazity/osobennosti-pitaniya-rebenka-pri-lechenii-lyamblioza-primernoe-menyu-i-retsepty-dieticheskih-blyud.html

Рацион питания (диета) детей при лямблиозе

В лечение лямблиоза включена специальная лечебная диета — мы рассмотрим  правильное меню при лямблиозе у детей, меню на неделю, примерные рецепты блюд, основные принципы рационального питания при лямблиозе у детей, рекомендованные и запрещенные продукты питания и способы их приготовления, приведем таблицу полезных и вредных для ребенка продуктов при инвазии лямблиями.

Суть лечения лямблиоза диетой

В лечении детей при инвазии простейшим паразитом наряду с медикаментозным лечением большая роль отводится диете.

Более подробно о лямблиозе у детей описано в двух статьях. Лямблиоз лечение у ребенка, схемы приема препаратов узнайте, пройдя по ссылке. Возможно, будет также полезно выяснить симптомы и лечение лямблии у детей. Вылечится от паразита без диеты почти невозможно.

Правильная диета позволяет улучшить состояние зараженного, а так же создать в организме условия, непригодные для существования паразитов.

Для нормального функционирования организма в меню остаются крупы и некрахмалистые овощи.

Благодаря исключению углеводов повышается кислотность в желудочно-кишечном тракте, что приводит к гибели лямблий. А сниженная нагрузка на печень подготовит организм к возможному медикаментозному лечению.

Основные 5 принципов специального лечебного питания

Лечебная диета при паразитическом заражении выстраивается так, чтобы создать в организме максимально непригодную среду для паразитов. Любой простейший паразит не способен выживать без пищи и в кислой среде.

Для повышения кислотности в ЖКТ из меню убираются простые углеводы, повышается доля белка, добавляются кислые фрукты и овощи.

Помимо углеводов в пищу нельзя употреблять молоко, содержащее лактозу. Она может неблагоприятно воздействовать на кишечник, вызывать газообразование и противодействовать лечению.

Главными принципами в лечебном питании при лямблиозе, помимо повышения кислотности, является щадящее воздействие на желудок и кишечник. Это улучшает секрецию ферментов и моторику кишечника.

Блюда для больных лямблиозом готовятся только из разрешённых продуктов. Так же учитывается способ приготовления. Больным нельзя принимать жареную или запечённую пищу с твёрдой корочкой.

Часто при лямблиозе назначаются диеты №1, 3 и 4. Но их применение не верно, так как диеты по Певзнеру наоборот рекомендуют употребление большого количества углеводов и снижение кислотности в пищеварительной системе.

Как итог, основные 5 принципов специального лечебного питания следующие:

1. убрать из меню простые углеводы;
2. повысить кислотность внутренней среды ягодами и фруктами;
3. использовать щадящий способ приготовления блюд (в духовке, на пару, в скороварке);
4. убрать продукты, содержащие лактозу (молоко) и заменить их кисломолочными;
5. блюда готовить из разрешенных продуктов (список в таблице ниже).

Что можно есть при лямблиозе у ребенка

Сбалансированное питание для ребёнка, подверженного лямблиозу,  включает в себя сложные углеводы и полноценные белки. Несмотря на строгость диеты, список разрешённых продуктов довольно таки обширен, что позволяет спокойно проводить лечение у детей.

Диета зависит от возраста ребенка: при зараженной простейшими паразитами маме, грудничков переводят на искусственное вскармливание. Детям более старшего возраста необходимо закислять внутреннюю среду организма.

Разрешенные продукты питания

Вместе с крупами в рационе должны быть некрахмалистые овощи в варёном, запечённом или пюреобразном виде.

В умеренных количествах в диету включают жиры растительного и животного происхождения. Разрешаются блюда, содержащие сливочное масло, сметану или сливки.

Таблица рекомендованных продуктов

В таблице описаны рекомендуемые продукты и способ их приготовления при лямблиях у ребенка.

Продукт	Способ приготовления
Мясо курицы, индейки или говядина	Отварное в воде или на пару, духовое с овощами или отдельно, тушёное или в составе тефтелей.
Рыба морская нежирная, морепродукты	В запечённом, отварном или припущенном виде
Рисовая, пшённая, перловая или гречневая крупы	Варёные на воде или в составе овощных супов
Томаты, капуста, сладкий перец, спаржа, морковь	В варёном виде или в составе супов и запечённых блюд
Молоко и кисломолочные продукты	Молоко должно быть в кипячёном виде и то, если ребенка не пучит. Творог и сметана разрешается в составе запечённых блюд. Кефир и ряженка употребляются в свободном виде или в составе коктейлей с кислыми фруктами
Сливочное масло, жиры в мясе и молочных продуктах	В составе любых разрешённых блюд
Растительные жиры – оливковое, льняное, подсолнечное и кунжутное масла	В заправках для салатов, соусах и в составе разрешённых блюд

Разрешенные продукты можно комбинировать между собой, делая пюре из зеленого яблока и творога, оладьи из кукурузной муки, салат из груши и куриного мяса. Такая диета при лямблиозе у детей может длиться до 90 дней.

Малина в рационе и другие ягоды и фрукты

Диета при лямблиозе разрешается включать различные кислые ягоды и фрукты. Одной из основных ягод в такой диете является малина. Она не создаёт нагрузки на пищеварительную систему, обладает минимальным аллергическим воздействием и оптимально закисляет среду в желудочно-кишечном тракте.

Помимо малины при лямблиозе разрешаются:

• смородина;
• ежевика;
• клюква;
• брусника;
• калина;
• вишня;
• клубника;
• черника;
• из фруктов – киви, ананас и грейпфрут.

В свежем виде фрукты и ягоды употребляются в малом объёме. Оптимальным вариантом употребления являются кисели и морсы из вышеперечисленных продуктов, без добавления сахара. Приветствуются ягодные коктейли с кисломолочными продуктами.

Что нельзя есть при лямблиозе у детей

Рацион питания детей, так же как диета при лямблиозе у взрослых, не должен содержать продукты, которые нарушают пищеварительную деятельность и создающие благоприятные условия для лямблий.

Полностью или частично запрещенные продукты питания

Нельзя употреблять при лямблиозе различные сладости, сладкие или крахмалистые овощи и фрукты. Под запрет попадают: картофель, батат, фасоль, различные острые овощи. Нельзя давать ребёнку мёд, так как в ослабленном токсинами организме он может вызвать аллергическую реакцию и ухудшить состояние здоровья детей.

Практически полностью исключается обычный сахар. Его можно использовать не более пары чайных ложек в день.

Таблица вредных продуктов

В таблице описаны полностью или частично запрещенные продукты питания при лямблиях у детей и способ их приготовления.

Запрещённый продукт	Причина запрета
Сдобная выпечка, чёрный и белый хлеба	Большое количество легкоусвояемых углеводов
Сухари или чёрствый хлеб, слайсы и хлебцы	Частично запрещены, разрешается не более пары ломтиков в день
Макаронные изделия мягких и твёрдых сортов	Большое количество углеводов
Кукурузная и пшеничная крупы, а так же изделия из них	Много углеводов, высокий гликемический индекс
Овощи содержащие окситоцин (редис, редька, острый перец и т.д.)	Сильное раздражительное воздействие на систему пищеварительного тракта
Овсяные хлопья, мюсли, сухофрукты	Высокий ГИ, много углеводов
Шоколад, конфеты, батончики и другие кондитерские изделия, а так же консервированные сиропы, варенье	Большое количество быстроусвояемых углеводов
Сахар отбеленный или тростниковый	Частично запрещено, допускается не более 2-3 чайных ложек в день на последних стадиях выздоровления

Диета при атопическом дерматите

Атопический дерматит (реакция кожи воспалительного характера) проявляется при хроническом лямблиозе как один из симптомов. Лечение при подобной симптоматике нацелено в первую очередь на лямблиоз. Дополнительно к основному лечению кожу обрабатывают гипоаллергенными кремами с нестероидной основой.

Из меню убираются блюда, содержащие концентрированные мясные и овощные бульоны. Углеводная составляющая снижается до 1 грамма на килограмм массы тела заражённого.

Из белковой пищи допускается нежирное филе курицы или индейки. Альтернативой послужит крольчатина. В пищу включаются преимущественно растительные жиры, получаемые из оливкового или подсолнечного масла.
Такую диету держат до трёх месяцев с параллельным медикаментозным лечением.

Чем снять тошноту от лямблий, меню

1. Необходимо выпивать не менее двух литров воды в день. Она позволяет быстро выводить токсичные вещества из организма.
2. В рацион включаются блюда на жидкой основе. Помимо дополнительной жидкости они восполнят запас микро- и макроэлементов, а так же насытят отравленный токсинами организм.
3. Ввести в рацион на регулярной основе блюда, богатые клетчаткой, которые выведут токсины (два печеных яблока на ужин).
4. Меню строится из продуктов и блюд, минимально нагружающих пищеварительную систему, дабы не вызывать механического или химического раздражения.

Меню при лямблиозе у детей: меню на неделю, на день

Ввиду своей вынужденной продолжительности и строгости, рацион питания однообразен по своему продуктовому составу. При составлении диеты часто используется понедельное чередование блюд.

Примерный дневной рацион на чередуемую неделю:

1. Рисовая каша на воде с добавлением небольшого количества ягод;
2. Маложирный творог с кислым фруктом;
3. Отварное мясо птицы и салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком;
4. Нежирный творог и печёное яблоко;
5. Запечённое филе нежирной морской рыбы или отварная куриная грудка с салатом;
6. Кефир или ряженка перед сном.

Между приёмами пищи допускается пить ягодные морсы. Питаться нужно 4-6 раз в сутки маленькими порциями

Рецепты рациона питания при лямблиозе

Рецепты блюд для больных лямблиозом довольно просты ввиду небольшого количества допустимых ингредиентов. Среди таких блюд распространены гарниры из тушёных овощей, запечённое или отварное мясо, а так же салаты из свежей зелени и овощей с лёгкой заправкой.

Мясные блюда

Курица с овощами. Как одно из основных блюд можно готовить курицу с овощами – возьмите порционный кусочек куриного филе, слегка отбейте его и уложите на лист пищевой фольги. К курице положите пластинку баклажана, ломтик помидора и несколько брусочков моркови. Сбрызните всё лимонным соком, посолите, заверните фольгу и запекайте 30 минут.

Рыба с овощами. Положить на фольгу очищенную рыбу, рядом расположить дольками овощи: помидор, лук, кабачок, баклажан, зелень. Взять кружок лимона и выдавить сок на рыбу. Завернуть в фольгу и запечь в духовке на протяжении полчаса при температуре 180-200 градусов.
Рекомендуется к приготовлению дважды в неделю при соблюдении диеты для излечения от лямблиоза.

Источник: http://antiparazit-opt.ru/dieta/menyu-pri-lyamblioze-u-detej-menyu.html