Пассировки и бульоны для соусов простым языком
В мире кулинарии умение создавать насыщенные вкусовые композиции является одним из основополагающих навыков. Каждое блюдо требует своей основы, которая добавляет глубину и насыщенность. Выбор правильных ингредиентов и их